دهن البرغر قليلاً بالزيت، وإضافة البرغر إلى الشواية أو صينية الشواء، ثمّ خفض الحرارة إلى درجة حرارة معتدلة.
تضيف نكهة ممتازة لوجبات الفطار والعشاء ويعتبر تناولها بدون أي اضافات يكفي لطعم الشيدر المركز.
ورق عنب وكوسا باللحمة على الطريقة اللبنانية .. الطريقة خطوة بخطوة
قطعي الفطر إلى شراح وأضيفيه إلى المقلاة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي ثم أضيفي الكريمة.
يقسم اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية، ثم تشكل هذه الأجزاء على هيئة دوائر مع الضغط قليلًا عليها من النصف.
فما رأيك أن تبشريه وتنثريه على وجه صواني الفرن مثل اللازانيا أو البيتزا بدلاً من جبن الموزاريلا؟
لحمة البرجر هي من أشهر أنواع الساندويشات والوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم الّتي لها جمهور عريض من الناس، الّذين يفضلونها، ويحضرونها باستمرا.
ضعي ملعقتين كبيرتين أو ثلاثة من الجبنة في منتصف ست قطع البرجر، ثم ضعي القطع المتبقية فوقها واضغطي عليها، ثم أحكمي إغلاقها من الأطراف، حتى لا تخرج الجبنة عند الطهي.
من الأجبان التي يدل وقت البرجر اسمها على بلد منشأها، حيث يتم تصنيع هذا الجبن في محافظة دمياط، ويتميز إنه شديد الملوحة، ويصنع من اللبن خالي الدسم.
من أنواع الجبن المصنوعة من حليب الماعز، وتحتوي جبن شيدر برجر على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية، وهو فرنسي المنشأ.
توفر المراعي أشكال وأحجام وأنواع مختلفة من الجبنة الشيدر منها على شكل علبة سهلة الفتح ومنها على شكل قوالب وأيضاً شرائح.
يصنع هذا النوع الفرنسي من حليب الشاة أزرق اللون، جبن البرجر ويتميز بالطعم المالح قليلًا، وهو على عكس الشائع منه، فهو لديه العديد من الفوائد للجسم.
مثالية للوجبات الخفيفة او الحفلات المفاجئة. احتفظ بها في ثلاجتك وتمتع بمذاقها الشهي في أي وقت. تقييم
في حال لم تتوفر محضرة الطعام الكهربائية، نبشر البصلة ونضيفها إلى اللحم.